Меню для беременных

Диетологи утверждают, что в меню будущей мамы необходимо присутствие ста–ста двадцати грамм белка ежедневно. Из них 70-90 грамм должны быть животные белки, содержащиеся в молоке, йогурте, кефире, яйцах, в рыбе, твороге, в мясе, в ряженке.

Для вынашивания здорового малыша, женщине необходимо потреблять восемьдесят–сто грамм жиров в сутки, из которых 20 грамм жиров, должны быть растительного происхождения. Помимо этого, питание беременной женщины не должно содержать более 350 – 400 грамм углеводов в сутки.

Среди молока и продуктов из него, рекомендуют цельное молоко (один стакан в день). Молоко можно потреблять в кашах, молочных супах, с чаем. Разумеется, молочные продукты можно потреблять при отсутствии аллергии и непереносимости молока. Сто–двести грамм некислого, нежирного творога в день пойдут на пользу так же как и сто–двести грамм кефира, йогурта или простокваши с пониженным содержанием жира.

Хлеб лучше употреблять из муки 1 и 2 сорта. Для здоровья будущей мамы будет полезнее, если употребляемый ею в пищу хлеб будет слегка черствым или выпеченным вчера. На пользу будет диетический хлеб без соли, хлеб с отрубями, пшеничный грубого помола.

При вынашивании малыша очень полезно кушать всевозможные овощи. Причем, все, что можно есть в сыром виде, лучше так и кушать. А вот бобовыми, отварной морковью, свеклой и редисом злоупотреблять не стоит. Наиболее полезны овощи в виде пюре, приготовленные на пару, в виде котлет и пудингов.

Мясо и мясные продукты будущим мамам показаны диетологами. Правда, если их будет не более 150 г в день. Рекомендуется мясо нежирных сортов телятины и говядины, диетическое мясо птицы (только без кожи) и крольчатина. Перед приготовлением любое мясо лучше отварить. А в разновидности блюд – никаких ограничений.

Яйца - пища довольно тяжелая для пищеварения, поэтому в рационе беременной женщины их не должно быть более 1-2 штук в неделю.

В сбалансированном питании беременной женщины должны присутствовать жиры. Наиболее подходящий для пополнения жирами продукт: сливочное (топленое) масло без добавления соли. Растительных масел не должно быть более 15 г в сутки.

Супы полезны будущим мамам в количестве 200 мл на один прием. Причем, наиболее предпочтительны овощные супы с незначительным количеством макаронных изделий, картофеля и крупы. Полезно заправить суп сливками или маложирной сметаной и добавить зелень.

Крупы и макаронные изделия могут присутствовать в рационе в небольших количествах. Гречневые и перловые каши можно есть только с одновременным уменьшением количества хлеба. Также с вермишелью и иными макаронными изделиями – в суп идет либо вермишель, либо крупа, соединять не стоит. Злоупотреблять гарнирами из макаронных изделий ни в коем случае нельзя. Гарнир будет полезен, если в этот день вы откажетесь от хлеба и каш.

Рыба приветствуется в количестве 150 г в сутки и из нежирных сортов. Наиболее полезна она будет в отваренном виде или приготовленная на пару.

Среди напитков полезными будут несладкие и разбавленные кипяченой водой соки из фруктов, овощей и ягод, отвар из плодов шиповника, а также чай с молоком умеренной крепости.

Среди фруктов и ягод предпочтительны кисло–сладкие сорта. Лучше кушать их в вареном виде и в несладких компотах.

Про специи стоит сказать, что можно все, но в умеренных количествах.



Похожие записи:
  1. Меню для беременных: как питаться в каждом триместре
  2. Как составить правильное меню для беременных?
  3. Правильно составляем меню для беременной
  4. Меню на неделю для беременных
  5. Меню для беременной женщины
  6. Составление меню для беременных. Можно ли кушать все, что хочется?
  7. Как не поправиться во время беременности